Cookies com especiarias

Saindo das receitas típicas de cookies, trouxemos uma receita diferenciada que reúne o sabor de especiarias como nozes, ameixas, açúcar mascavo e canela, atrelando a crocância e sabor dos cookies.

A receita é ideal para quem deseja um alimento mais saudável e benéfico para o organismo!

Confira a receita:

Ingredientes:

1 colher (sopa) de margarina light;
1 colher (sopa) de farinha de trigo integral;
3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
2 ameixas picadas;
3 nozes picadas;
1 colher (sopa) de açúcar mascavo;
1 colher (sopa) de suco de laranja;
1 pitada de canela em pó;
1 pitada de cravo em pó;
1 pitada de noz moscada;
1 colher (café) de bicarbonato de sódio;
1 colher (café) de fermento em pó;
Papel manteiga.

Modo de preparo:

Passo 1: Para a massa, misture todos os ingredientes;
Passo 2: Leve a massa para a geladeira, envolta em plástico filme, por pelo menos 30 minutos;
Passo 3: Em uma assadeira forrada com papel manteiga, molde a massa em formato de cookies (pequenos discos);
Passo 4: Leve ao forno médio por 20-30 minutos, até que as cookies estejam douradas. Sirva.

Fonte: Dieta e Saúde